BlogCuộc sống

Các món ngon từ gà đơn giản dễ làm

Thịt gà là thức phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe và đặc biệt được rất nhiều người yêu thích. Chính vì vậy, hôm nay mình sẽ giới thiệu cho mọi người các món ngon từ gà dễ thực hiện tại nhà.

1. Gà hấp bưởi – món ngon hấp dẫn, dễ làm

Nguyên liệu chế biến:

1 con gà ta, 1 trái bưởi vừa chín tới, lá bưởi thái nhuyễn, rượu bưởi, tỏi băm, hành băm nhuyễn, bột ngọt, đường, muối, hạt tiêu.

Cách làm như sau:

Gà ta sau khi mua về làm sạch, chặt thành miếng vừa ăn rồi ướp với gia vị : tỏi băm, hành băm, bột ngọt, muối, đường, hạt tiêu, 1 chút lá bưởi băm nhuyễn, 2 đến 3 thìa cà phê rượu bưởi. Sau đó, trộn đều ướp khoảng 10 phút để thịt gà thấm đều gia vị.

Bưởi dùng dao cắt phần đầu rồi khéo léo móc ruột bưởi ra ngoài để có phần vỏ đựng thịt gà. Tiếp đó xếp lần lượt thịt gà vào trong trái bưởi rồi đậy nắp vỏ bưởi lại đem hấp cách thủy khoảng 30 phút là có thể thưởng thức được.

Gà hấp bưởi sau khi hoàn thành

Gà hấp bưởi sau khi hoàn thành

2. Gà nướng mật ong, món ngon đơn giản khó cưỡng

Gà nướng mật ong là một trong các món ngon từ gà đơn giản, dễ làm tại nhà. Để làm món ăn này chúng ta phải chuẩn bị một số nguyên liệu sau: đùi gà góc tư, mật ong, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, dầu hào, tỏi băm, ớt bột, hành băm.

Đùi gà rửa sạch rồi dùng dao khứa quanh sau đó ướp với gia vị khoảng 20 phút cho thấm đều. Sau khi, gà thấm gia vị cho gà vào lò nướng để nướng khoảng 30 phút. Lưu ý trong quá trình nướng chúng ta nên phết lại mật ong lên thịt gà vài lần để gà ngon và hấp dẫn hơn.

Món gà nướng mật ong

Món gà nướng mật ong

3. Món gà kho sả ớt

Trong các món ngon từ gà thì gà kho sả ớt là món ăn chúng ta dễ dàng bắt gặp trong mỗi bữa cơm gia đình. Để làm món ăn này rất đơn giản và không tốn nhiều thời gian, chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu như sau: 1 con gà, 3 đến 4 cây sả, 2 trái ớt, nước mắm, muối, bột ngọt, hạt nêm, hành băm nhuyễn.

Cách làm:

Gà làm sạch chặt miếng vừa ăn, sả băm nhỏ, ớt bỏ hạt băm nhuyễn. Sau đó cho tất cả vào nồi rồi nêm gia vị: mắm, muối, bột ngọt, hạt nêm, hành băm. Tất cả trộn đều lên, ướp trong khoảng 15 phút để gia vị thấm đều. Khi gia vị đã thấm đều bắc nồi lên bếp, đun cho gà sôi chín sau đó giảm lửa nhỏ dần cho đến khi nước cạn, gà chín đều thì tắt bếp.

Món gà kho sả ớt

Món gà kho sả ớt

4. Cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu làm cánh gà chiên nước mắm:

Cánh gà nên chọn loại vừa không quá lớn thì thịt sẽ dai và ngon hơn, đường, nước mắm, muối, hạt tiêu, ớt băm, hành băm, tỏi băm.

Cách chế biến:

Cánh gà rửa sạch, chặt làm đôi rồi cho vào tô ướp cùng gia vị khoảng 20 phút cho gia vị thấm đều.

Sau khi cánh gà đã thấm đều bắc chảo dầu lên bếp cho sôi rồi thả cánh gà vào chiên gập dầu cho tới khi cánh gà chín vàng đều thì gắp ra.

Hòa tan nước mắm, 1 ít đường, hành băm, 1 thìa nước lọc vào chén. Bắc chảo lên bếp phi hành thơm, đổ chén nước mắm mới pha vào nấu sôi sau đó cho cánh gà chiên vào, đảo đều tay để cánh gà thấm nước mắm rồi tắt bếp và trình bày món ăn ra đĩa.

Món cánh gà chiên nước mắm

Món cánh gà chiên nước mắm

Vậy là mình đã giới thiệu xong cho các bạn 4 món ăn ngon từ thịt gà đơn giản lại rất dễ làm đúng không nào. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay ngay vào chế biến các món ngon từ gà cho các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức nào. Chúc các bạn thành công.

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Có thể bạn quan tâm
Close
Back to top button